Σύνδεση  \/ 

Συμβουλές διατροφής κατα την εγκυμοσύνη

      basket vegs belly Σε όλο το διάστημα της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητο να πίνετε πολλά υγρά και να αποφεύγετε τα παρακάτω:
1. τροφές που μπορεί να περιέχουν μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα:
• μαλακά τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση από μύκητες όπως το Μπρι, το Καμαμπέρ, το Ροκφόρ κτλ. Τα υπόλοιπα τυριά όπως τα σκληρά τυριά, το cottage cheese, τυριά τύπου Φιλαδέλφεια, το ανθότυρο, η φέτα είναι ασφαλή
• γάλα που έχει αρμεχτεί αλλά δεν έχει παστεριωθεί και προϊόντα στα οποία αυτό χρησιμοποιείται- κατσικίσιο τυρί από το χωριό κτλ
2. τα πατέ πάντως τύπου
3. τα καπνιστά ωμά κρέατα που δεν έχουν υποστεί άλλη επεξεργασία όπως είναι ο καπνιστός σολομός, το σαλάμι της Πάρμας, το ισπανικό χαμόν, το καρπάτσιο κτλ
4. τα ωμά ή μη καλά μαγειρεμένα φαγητά. Εάν ξαναζεσταίνετε φαγητό που έχει μείνει έξω φροντίστε να είναι καυτό όταν το σερβίρετε
5. τα ωμά  ή μη καλά μαγειρεμένα αυγά και όπου αυτά περιέχονται (π.χ. μαρέγκα σε γλυκό, γλυκό μους, σπιτική μαγιονέζα) καθώς και το κοτόπουλο. Το αυγό θα πρέπει να καταναλώνεται μόνο εάν ο κρόκος και το ασπράδι είναι και τα δύο στερεά
6. προσοχή στην υγιεινή των τροφίμων: πλένετε καλά τα χέρια σας αφού έχετε πιάσει ωμό κρέας και αποφύγετε την επαφή του ωμού κρέατος με τροφές που είναι έτοιμες προς κατανάλωση
7. αποφύγετε το μη καλά μαγειρεμένο κρέας και δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε τροφές όπως είναι τα λουκάνικά ή ο κιμάς
8. αποφύγετε το συκώτι και τα προϊόντα συκωτιού (π.χ. πατέ) και τα σκευάσματα πολυβιταμινών που περιέχουν μεγάλες δόσεις βιταμίνης Α. Λαμβάνετε μόνο τα σκευάσματα που σας συνιστά ο γιατρός σας
9. αποφύγετε την κατανάλωση τόνου παραπάνω από μια φορά την εβδομάδα, όπως και την κατανάλωση ξιφία και μεγάλων ψαριών
10. εάν ασχολείστε με τον κήπο φοράτε πάντα γάντια και το ίδιο ισχύει για όταν καθαρίζετε τις ακαθαρσίες της γάτας. Εάν κάτι μπορεί να έχει μολυνθεί με ακαθαρσίες γάτας, όπως π.χ. παιδικά ρούχα που έχουν αγγίξει ακαθαρσίες γάτας, καλό θα ήταν και πάλι να τα χειρίζεστε φορώντας γάντια
11. πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνετε πολύ καλά. Αποφεύγετε τα χόρτα και τις ωμές σαλάτες από έξω
12. ζεστές πίτες που έχουν παραμείνει πολλές ώρες ζεστές στο φούρνο της γειτονιάς
13. αποφεύγετε την κατανάλωση αλκοόλ και καφεΐνης καθώς και των ροφημάτων που έχουν καφεΐνη, όπως τα αναψυκτικά τύπου κόλα και το δυνατό μαύρο τσάϊ
14. εάν εσείς ή ο σύντροφός σας ή κάποιος από την οικογένειές σας έχει αλλεργικό άσθμα, αλλεργίες, έκζεμα ή αλλεργική καταρροή, θα πρέπει να αποφεύγετε τα φυστίκια και οτιδήποτε μπορεί να περιέχει φυστίκια στην εγκυμοσύνη και το θηλασμό

Ακολουθείτε τις συμβουλές ειδικών για να πετύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα. Προσπαθήστε να κινείστε καθημερινά για τουλάχιστον 30 λεπτά, κάνοντας ήπια άσκηση όπως είναι το περπάτημα, η κολύμβηση και ο χορός, κατόπιν συνεννοήσεως με τον ιατρό σας.

Υπόδειγμα σωστής διατροφής κατα την εγκυμοσύνη.

Τελευταία τροποποίηση την: Τετάρτη, 21 Ιανουαρίου 2015 21:02
Βαθμολογήστε το άρθρο
(6 votes)
Χριστίνα Έλενα Δρακοπούλου

Κλείσε ραντεβού

Προσωπικά Στοιχεία
Επώνυμο:  Δρακοπούλου   
Όνομα:  Χριστίνα Έλενα
Όνομα Πάτρος:  Αβραάμ   
Όνομα Μητρός:  Μαρία
Οικογενειακή Κατάσταση:  Άγαμη
Επαγγελματικός τίτλος:  Κλινικός Διαιτολόγος -Διατροφολόγος, SRD, M.Sc.   
Ημερομηνία Γεννήσεως:  21 Οκτωβρίου 1980

Τηλέφωνο εργασίας: 2310 244841
Fax: 2310 244845
                Κινητό τηλέφωνο: 6946688525
Email: cdrakop@yahoo.com

Προπτυχιακές Σπουδές
-    Αποφοίτησα τον Ιούνιο του 1998 από το Λύκειο Μαντουλίδη στη Θέρμη Θεσσαλονίκης με βαθμολογία 17 και 1/11
-    Αποφοίτησα από το τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας (Nutrition & Dietetics) του Πανεπιστημίου The Robert Gordon University στο Aberdeen της Σκωτίας με τον τίτλο της Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου (B.Sc. (Hons) Nutrition & Dietetics with State Registration in Dietetics), τον Ιούνιο του 2003 και τελική βαθμολογία Second Class Honours Degree

Μεταπτυχιακές Σπουδές
-    Φοίτησα στο τμήμα Άθλησης και Διατροφής (Exercise & Health Sciences) του πανεπιστημίου του Bristol της Αγγλίας με κατεύθυνση Childhood Obesity. Το Σεπτέμβρη του 2004 έλαβα το πτυχίο  M.Sc. in Nutrition, Physical Activity and Public Health.

Διπλωματικές Εργασίες
-    Η διπλωματική μου εργασία στο πρώτο πτυχίο είχε τίτλο ‘Behavioural Traits and Body Mass Index Differences’ και πραγματεύεται τις διαφορές μεταξύ παχύσαρκων και μη παχύσαρκων σε βασικά συμπεριφορικά χαρακτηριστικά. Παραδόθηκε  στο Robert Gordon University
-    Η διπλωματική μου εργασία για τον τίτλο του μεταπτυχιακού έχει τίτλο ‘Obesity in Summer Camps in Greece’ και πραγματεύεται την επίδραση που έχει η επίσκεψη παιδιών 8-11 χρονών σε αθλητική κατασκήνωση στις αθλητικές και διατροφικές τους συνήθειες όπως και σε διάφορους ανθρωπομετρικούς δείκτες. Η εργασία βαθμολογήθηκε με Α από το Bristol University και παρουσιάστηκε στο 5o Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας

Πρακτική Κλινική Εμπειρία
-    Συμπλήρωσα πρακτική εκπαίδευση στον τομέα της Κλινικής Διαιτολογίας για το διάστημα των 31 εβδομάδων στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο του University College of London στο κεντρικό Λονδίνο του Ηνωμένου Βασιλείου από τον Απρίλη εώς τον Οκτώβρη του 2002 με βαθμόλογία 88%. Οι τομείς στους οποίους εκπαιδεύτηκα είναι η διαιτολογική αντιμετώπιση των παρακάτω κλάδων:  Σακχαρώδης Διαβήτης, παθήσεις των νεφρών, γενική ιατρική και χειρουργική, διατροφική υποστήριξη σε μονάδες εντατικής παρακολούθησης, καρκίνος, παιδιατρική, νευρολογία, γαστρεντερολογικές παθήσεις και παθήσεις του ήπατος. 8 εβδομάδες της πρακτικής μου ειδίκευσης πραγματοποιήθηκαν σε περιφερειακό νοσοκομείο και στην κοινότητα (σχολεία  και τοπικές οργανώσεις).
-    Συμπλήρωσα 3μηνη επιπλέον πρακτική στα νοσοκομεία Παίδων ‘Αγία Σοφία’ και ‘Αγλαΐα Κυριακού’ όπου ειδικεύτηκα σε παιδική παχυσαρκία, παιδική υπερχοληστερολαιμία, νεανικό διαβήτη και γενικά θέματα παιδοδιαιτολογίας.
-    Συμπλήρωσα πρακτική εκπαίδευση στον τομέα του Catering νοσοκομειακών εγκαταστάσεων για το διάστημα των 6 εβδομάδων στο Γενικό Νοσοκομείο Παπαγεωργίου στη Θεσσαλονίκη.

Επιστημονικά Σεμινάρια/ Συνεχιζόμενη Εκπαίδευση
-    Εντατική εκπαίδευση σε θέματα αντιμετώπισης Σακχαρώδη Διαβήτη από τη Διαβητολογική Εταιρία Βορείου Ελλάδος με μοριοδότηση (Σεπτέμβριος 2008- Ιούνιος 2009)
-    10ήμερη εκπαίδευση σε θέματα διαιτολογικής υποστήριξης μετά από βαριατρικές επεμβάσεις στο University of Illinois, Chicago στο Chicago των ΗΠΑ το Σεπτέμβρη του 2007
-    Σεμινάρια ψυχολογίας για διαιτολόγους με τίτλο «Ψυχολογική Προσέγγιση Ασθενών με Διατροφικές Διαταραχές» (11/06-03/07) και σεμινάρια για «Εισαγωγή στη  Κινητοποιητική Συνέντευξη» στην Αθήνα (07/09)
-    10ήμερη εντατική εκπαίδευση με τίτλο ‘European Intensive Programme on Children and Physical Activity’ στη Λισσαβόνα της Πορτογαλίας με το πρόγραμμα Socrates/ Erasmus από τις 3-15  Μαΐου 2004
-    3ήμερη εκπαίδευση σε τεχνικές συμβουλευτικής, συζήτησης και επικοινωνίας με τίτλο ‘Counselling and Communication Skills’ που διοργάνωσε το πανεπιστήμιο του Bristol στις 11, 18 και 25 Μαρτίου 2004
-    14th Workshop on Childhood Obesity, Zaragoza 29-31 Σεπτέμβριου 2004

Εργασιακή Εμπειρία
-    Εργάστηκα επί 20 μήνες ως Κλινικός Διαιτολόγος στη Γενική Κλινική Θεσσαλονίκης του Ομίλου Euromedica. Στην κλινική ήμουν υπεύθυνη για τη σίτιση όλων των ασθενών της κλινικής με περιστατικά από όλο το φάσμα της Κλινικής Διαιτολογίας: γηριατρικά, μαιευτικά, νεφρολογικά, διαβητολογικά, καρδιολογικά, αγγειολογικά, παιδοχειρουργικά κτλ. Ήμουν επίσης υπεύθυνη κουζίνας αλλά και σεμιναρίων εκπαίδευσης προσωπικού σε θέματα διατροφής
-    Διατηρώ ιδιωτικό γραφείο σε κεντρικό δρόμο της Θεσσαλονίκης από το Φεβρουάριο του 2005, όπου παρακολουθώ περιστατικά παχυσαρκίας ενηλίκων, παιδικής παχυσαρκίας, κλινικής διαιτολογίας, διατροφής κατά την εγκυμοσύνη και το θηλασμό αλλά και περιστατικά μετά από βαριατρικές εγχειρήσεις
-    Προσφέρω εθελοντικά διαιτολογική υποστήριξη στην Εταιρία Νόσου Alzheimer και Συγγενών Διαταραχών από τον Δεκέμβρη του 2007 καθώς και στην ομάδα των Ιατρών Εντός Συνόρων από το 2005
-    Εργάστηκα ως υπέυθυνη του προγράμματος πρόληψης και θεραπείας της παιδικής παχυσαρκίας GOODLIFE στις Αθλητικές Κατασκηνώσεις Σκουρα (08/10)
-    Επιστημονικός συνεργάτης της εταιρίας Embryolab από το Νοέμβριο του 2010. Η εταιρία Embryolab εξειδικεύεται στην υποβοηθούμενη αναπαραγωγή
-    Επιμέλεια και παρουσίαση της καθημερινής εκπομπής “ΟΛΟ ΥΓΕΙΑ” στον τηλεοπτικό σταθμό EURO CHANNEL, με θεματολογία διατροφικής θεραπευτικής και γενικότερων διατροφικών ζητημάτων για το ευρύ κοινό

Παρουσιάσεις/ Αρθρογραφία
-    Ομιλία με θέμα «Διατροφική Υποστήριξη Ατόμων που πάσχουν από τη νόσο του Alzheimer» στο 5ο Πανελλήνιο Διεπιστημονικό Συνέδριο Νόσου Alzheimer & Συγγενών Διαταραχών και Πρόεδρος της Στρογγυλής Τράπεζας με Θέμα Διατροφή και Άνοια στο 6ο Πανελλήνιο Διεπιστημονικό Συνέδριο Νόσου Alzheimer & Συγγενών Διαταραχών (02/09)
-    Συμμετοχή στη Συγγραφή του «Οδηγού για Επιτυχημένη Γήρανση» που μοιράζεται στα Κ.Α.Π.Η. της Ελλάδος με τη συμμετοχή του ΕΕΝΑΣΔ
-    Συμμετοχή στη συγγραφή του βιβλίου «Αρχές Κλινικής Διατροφής & Διατροφικής Θεραπευτικής» που διδάσκεται στους φοιτητές Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
-    Μαθήματα σε θεράποντες αλλά και εκπαίδευση προσωπικού με θέμα: «Διατροφική υποστήριξη ατόμων που πάσχουν από άνοια»
-    Παρουσίαση με τίτλο “Δίαιτα στον Σακχαρώδη Διαβήτη”, σε κλινικό φροντιστήριο που διοργάνωσε η Διαβητολογική Εταιρία Βορείου Ελλάδος για παραϊταρικά επαγγέλματα (01/10)
-    Συμμέτοχή στην Εβδομάδα Διατροφής 2009 με ομιλίες στο κοινό του Δήμου Θεσσαλονίκης και Δήμου Θέρμης με θέμα «Λειτουργικά ή Βιολογικά τρόφιμα: Φύση ή Επιστήμη;»
-    Συμμετοχή σε πιλοτικό πρόγραμμα πρόληψης της παιδικής παχυσαρκίας σε σχολεία της Θεσσαλονίκης με χρηματοδότηση της ΕΕ και συμμετοχή του Α.Τ.Ε.Ι.Θ. (’05)
-    Συμμετοχή στη Μελέτη των Δυνατοτήτων Σύνδεσης του Θερμαλισμού με την Τοπική Γαστρονομία με την επιχορήγηση του προγράμματος LEADER για κοινότητες της Μακεδονίας
-    Σεμινάρια ανοικτά για το κοινό με τη συμμέτοχή της Χ.Α.Ν.Θ. με ποικίλλα θέματα διατροφής και άλλες ομιλίες στο Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης, σε παιδικούς σταθμούς και άλλες ομάδες της Θεσσαλονίκης και γύρω νομών
-    Παρουσίαση της μεταπτυχιακής μου εργασίας με τίτλο‘Obesity in Summer Camps in Greece’ στο 5o Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας στην Αθήνα τον Ιούνιο του 2005
-    Αρθογραφία σε περιοδικά ποικίλλης ύλης αλλά και ιστοσελίδες με ιατρικά θέματα αλλά και σε ιστοσελίδες με συνταγές. Συχνές εμφανίσεις σε τηλεοπτικούς σταθμούς τοπικής και πανελλήνιας εμβέλειας ως καλεσμένη για θέματα διατροφής

Συμμετοχή σε Επιστημονικές Ομάδες
-    State Registered Dietitian στο Ηνωμένο Βασίλειο και μέλος του Health Professionals Council
-    Μέλος του European Childhood Obesity Group, υποσύλλογο του International Association for the Study of Obesity
-    Μέλος του Dietitians in Obesity Management, υποσύλλογο του British Dietetic Association
-    Μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων
-    Μέλος της Διαβητολογικής Εταιρίας Βορείου Ελλάδος
-    Μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρίας Παχυσαρκίας
-    Κλινικός Διαιτολόγος της ομάδας Γιατροί Εντός Συνόρων που παράσχουν ιατρική περίθαλψη σε απομακρυσμένες περιοχές της Ελλάδας
-    Mέλος της Διαβητολογικής Εταιρίας Βορείου Ελλάδος
-    Mέλος της Εταιρίας Μελέτης Μεταβολισμού και Συνοδών Νοσημάτων
-    Μέλος του British Nutrition Foundation και του Nutrition Society

Ξένες Γλώσσες
Πτυχία Αγγλικής Γλώσσας:
-    First Certificate in English (Lower), του Cambridge University με βαθμολογία C τον Ιούνιο του 1994
-    Certificate of Proficiency in English, του Cambridge University με βαθμολογία C τον Ιούνιο του 1996
-    Άδεια Επάρκειας για διδαχή αγγλικών σε φροντιστήριο ξένων γλωσσών ή κατ’οίκον
Πτυχία Γερμανικής Γλώσσας
-    Zertifikat in Deutsch als Fremdsprache, του Goethe Institut με βαθμολογία ‘gut’

Άλλα Ενδιαφέροντα
-    Εργασία στις Αθλητικές Κατασκηνώσεις Σκούρα επί πενταετία ως ομαδάρχης και μετέπειτα ως κοινοτάρχης για 3 έτη
-    Κάτοχος διπλώματος οδήγησης αυτοκινήτου από τον Σεπτέμβριο 1999
-    Σεμινάρια Τεχνικών Πρώτων Βοηθειών από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό (10/09)
-    Χορός, ποδηλασία, σινεμά, σκι, ταξίδια, διάβασμα, ταξίδια, οικολογία και μουσική

Συστατικές Επιστολές
-    Dr. Angie Page, Lecturer & Research Co-ordinator in the Exercise & Health Sciences Department in the University of Bristol
-    Μαντά Πόπη, Υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος στο Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών ‘Αγία Σοφία’
-    Κεχαγιά Κατερίνα, Διευθύνων Σύμβουλος στην Γενική Κλινική του ομίλου Euromedica
-    Σκούρας Παναγιώτης, Διευθύνων Σύμβουλος και Aρχηγός των Αθλητικών Κατασκηνωσεων ΣΚΟΥΡΑ

Συνδεθείτε για να σχολιάσετε